ยูชีส

ยูชีส คือชีสที่ผลิตจากนมวัว อุดมไปด้วยโปรตีน จัดอยู่ในกลุ่มชีสนุ่ม หรือ solf cheese  ใช้จุลินทรีย์ชนิดดีในการบ่ม ระยะเวลาบ่มสั้น ประมาณ 3 วัน เนื้อชีสเป็นเนื้อครีมสีขาว นุ่มเนียน  มีรสเค็มปานกลาง รสชาติมันๆ นัวๆ มีความเป็นนมชัดเจน ชีสเป็นเนื้อครีมที่มีความเข้มข้นสูง เนื้อสัมผัสนุ่มนวล มีความครีมมี่ ละลายในปาก สามารถรับประทานได้ทันที หรือทานร่วมกับอาหารต่างๆ ได้ หลากหลายชนิด ทั้งคาว หวาน อีกทั้งยังเป็นส่วนผสมในเมนูอาหารก็ได้ เช่น ใช้เป็นท็อปปิ้งของอาหารและเครื่องดื่ม ใช้เป็นดิปของอาหาร ขนม หรือผลไม้ ใช้ราดบนสลัด ทาบนขนมปัง ทาบนแครกเกอร์ มาการอง ทานคู่แฮม หรือจะทานเปล่าๆ ก็อร่อยกลมกล่อม