เนย

เนย กับ ชีส แตกต่างกันยังไง ไปเรียนรู้พร้อมกันกับโลกของชีส เนยกับชีส ต่างก็ทำมาจากนมเหมือนกัน จุดแยกอยู่ตรงที่การดึงส่วนประกอบของนมออกมา ถ้าเป็นเนยจะเป็นการดึงไขมันออกมาจากนม ส่วนชีสเป็นการดึงโปรตีนออกมา ที่เรียกว่า เคิร์ด นั่นเอง ที่กู๊ดแดรี่ฟาร์มเราผลิตชีสหลายชนิด โดยใช้น้ำนมคุณภาพจากแม่วัวอารมณ์ดีในฟาร์มของเราเอง เราเลี้ยงแม่…